가공육1 건강을 위한 채소, 과일식: 살아있는 음식과 7대 3의 법칙 요즘 읽고 있는 책 「완전배출」(조승우)을 통해 과일, 채소에 들어 있는 효소의 역할에 대해 알아보고, 건강하게 장수하려면 어떤 식생활을 실천해야 하는지 살펴보자. 인간의 몸은 50~100조 개의 세포로 구성되어 있다. 이들 세포 1개는 1분 동안 100만 번의 화학반응을 일으킨다. 2016년 이스라엘 와이즈만 연구소의 연구진들은 우리가 살아 숨 쉬는 동안 인체의 세포들은 끊임없이 세대교체를 한다며 하루에 무려 3,300억 개의 세포가 죽고 그만큼의 새로운 세포가 만들어진다고 발표했다. 작은 세포는 수명이 짧은 반면 큰 세포는 수명이 10년이 넘고, 전체 세포가 교체되는 회전주기는 평균 80일이었다. 즉, 인간은 끊임없이 변화하는 운동체라는 말이다. 어떤 생각을 하느냐, 어떤 음식을 먹느냐에 따라 .. 2025. 1. 5. 이전 1 다음
