스무디레시피2 해독에 도움이 되는 스무디 만들기 (1) : 아보카도 버전 스무디 레시피 의 저자 최지영 피부과 전문의는 건강을 회복하기 위한 첫 단계로 체내 독소를 제거하는 '해독'이 중요함을 강조한다. 해독을 하기 위해서는 독소를 배출해주는 십자화과 채소를 많이 먹어야 하는데, 사실 일상적인 식생활에서 채소를 많이 섭취하기란 쉽지 않다. 그래서 고안한 방법이 '스무디'를 만들어 마시는 것이다. 여드름으로 스트레스 받는 아들을 위해, 오늘은 최지영 전문의가 고안한 '라이블리 스무디' 만드는 방법에 대해 알아보려고 한다. 라이블리 스무디 레시피레시피는 다양한 버전이 있는데, 골고루 마시면 도움이 된다. 1주일에 한 번 만들어 1주일간 냉장 보관이 가능하므로 주말에 만들어 놓고, 평일에 마시면 편할 것 같다. 김치냉장고에 보관하면 맛이 조금 더 잘 보존된다고 한다. 한 번 만들 때.. 2024. 12. 10. "건강한 삶의 시작: 디톡스와 십자화과 채소로 식습관 바꾸기" 누구나 '건강한 몸'을 원한다. 그러나 건강한 몸으로 살아가기란 쉽지 않다. 해야하는 일이 너무 많아 내 몸을 돌볼 여유가 없고, 세상엔 '입에 좋은' 맛있는 음식이 넘쳐난다. 건강한 몸으로 돌아가고 싶어도 '카더라' 정보가 넘쳐나고 정보의 홍수 속에서 뭐부터 시작해야 할지 막막할 뿐이다. 나는 한 때 「플랜트 패러독스」(쌤앤파커스)를 읽고 평소 건강에 도움이 많이 될 것이라고 믿고 있던 각종 과일과 채소에 대해 의심을 품었던 적도 있었다. 건강 관련 다양한 유튜브 방송과 수많은 책들을 통해 그 의구심을 걷어낼 수 있었는데, 이처럼 건강과 식품에 대한 다양한 의견이 존재하기 때문에 비판적 안목과 꾸준한 공부가 필요하다는 생각이 든다. 건강한 몸을 위한 필수조건 '건강한 몸'에 대해 관심이 생겨 공.. 2024. 12. 7. 이전 1 다음
