라이블리스무디2 해독에 도움이 되는 스무디 만들기 (2) : 애호박 버전, 루비 버전 스무디 레시피 지난 포스팅에 이어 에서 추천하는 스무디 레시피 중 애호박 버전과 루비 버전에 대해 살펴보자. 저자가 연두 레시피와 함께 가장 많이 추천하는 것이 애호박 버전의 '핑크' 레시피라는 것도 참고하면 좋을것 같다. 애호박 버전애호박은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하고, 장내세균의 좋은 먹이가 되는 펙틴이라는 식이섬유가 많은 것이 특징이다. 또한 '활성산소'를 낮추는 항산화 작용과 항암 작용이 연구된 바 있을 정도로 다양한 활성 물질들을 가진 식재료다. 토마토도 다양한 생물학적 활성을 가지지만, 그중에서도 가장 중요한 효과는 역시 활성산소를 줄이고, 몸의 항산화력을 높일 수 있다는 부분이다. 애호박은 중간의 노란 부분이 진한 색깔이 날 때까지 익힌 다음 사용하고, 토마토도 같이 익히면 만들기 수월하.. 2024. 12. 11. 해독에 도움이 되는 스무디 만들기 (1) : 아보카도 버전 스무디 레시피 의 저자 최지영 피부과 전문의는 건강을 회복하기 위한 첫 단계로 체내 독소를 제거하는 '해독'이 중요함을 강조한다. 해독을 하기 위해서는 독소를 배출해주는 십자화과 채소를 많이 먹어야 하는데, 사실 일상적인 식생활에서 채소를 많이 섭취하기란 쉽지 않다. 그래서 고안한 방법이 '스무디'를 만들어 마시는 것이다. 여드름으로 스트레스 받는 아들을 위해, 오늘은 최지영 전문의가 고안한 '라이블리 스무디' 만드는 방법에 대해 알아보려고 한다. 라이블리 스무디 레시피레시피는 다양한 버전이 있는데, 골고루 마시면 도움이 된다. 1주일에 한 번 만들어 1주일간 냉장 보관이 가능하므로 주말에 만들어 놓고, 평일에 마시면 편할 것 같다. 김치냉장고에 보관하면 맛이 조금 더 잘 보존된다고 한다. 한 번 만들 때.. 2024. 12. 10. 이전 1 다음
