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많이 먹어도 살 안 찌는 법, 맥두걸 박사의 자연식물식(다이어트가 너무나 간절할 때) 많이 먹어도 살 안 찌는 법, 다이어트가 너무나 간절할 때!! 목차1. 많이 먹어도 살 안찌는 법2. 지방을 먹으면 고스란히 지방이 된다3. 인슐린이 낮아야 살이 빠진다4. 다이어트 불변의 법칙 맥두걸 박사는 자연식물식 하나의 주제로 40년 넘게 강연을 해왔고 다양한 프로그램을 통해 미국인들의 질병을 치료해왔다. 잘못된 식습관으로 18살 어린 나이에 뇌졸중(중풍)에 걸렸었고 그 후유증으로 지금도 다리를 절며 살고 있다. 음식을 바꾼 이후 한 번도 살이 찌지 않았으며 질병에 걸리지도 않았다.    맥두걸 박사는 미국에서 실패한 다이어트 방법이 한국으로 수출되었고, 수많은 한국인들이 잘못된 방식으로 살을 빼려한다고 일침을 놓는다. 각종 다이어트 식품매장, 비만 클리닉, 원푸드 다이어트, 디톡스 다이어트, 고.. 2024. 10. 20.
내 몸 내가 고치는 식생활 혁명_ 암 예방, 수명 연장의 해답은 식물성 식사! 조엘 펄먼 중 암 예방 및 건강관리에 도움이 될만한 내용을 포스팅하고자 한다. 조엘 펄먼은 책임 있는 의학을 위한 의사위원회 회원이자 코넬 대학 대학원에서 영양학 강의를 하고 있는 가정 의학 전문의다. 미국 최고의 자연 치유 전문가로 명성이 높으며 수많은 의사들이 '의사들의 의사'라고 부르며 존경을 표할만큼 인정받는 의사다. 여러 권의 책을 저술한 바 있고, 그 중 4권이 '뉴욕타임스' 베스트셀러에 올랐다. 조엘 펄먼의 책은 거의 다 읽어본 것 같다. 나는 건강 관련 의문점을 인터넷보다는 책을 통해 해결하는 편이다. 최대한 오랜기간동안 대규모 연구를 통해 결론을 얻은 전문가의 책을 찾아보곤 한다.    '조엘 펄먼'의 은 획기적이고 효과적인 건강법을 생생하게 알려주며 현대 의학에 정통한 의사가 과학적 .. 2024. 10. 19.
단백질 논란 해결! 비만의 종말(어느 비만수술 전문의사의 고백) 목차1. 동물성 단백질의 진실2. 비만의 원인은 탄수화물이 아니다3. 질병은 채식으로 반드시 치유된다4. 건강 실천을 위한 7가지 지침 단백질 논란이 끊이지 않는다. 단백질을 많이 먹을수록 근육 형성 및 건강에 좋다고 생각하는 사람들이 많다. 특히, 단백질은 아무리 많이 먹어도 살이 찌지 않는다는 믿음때문에 다이어트하는 사람들에게 인기가 좋다.  그러나 단백질을 과잉 섭취하면 각종 질병에 걸리게 된다, 동물성 단백질은 우리 몸에 해롭다고 주장하는 입장도 있다. 한 가지 영양소에 대한 상반된 의견들을 보면서, 과연 단백질은 우리 몸에서 어떻게 작용하고, 과잉 섭취 시 어떤 부작용이 따르는지 궁금했다.   여러 자료를 찾아보다가 '가쓰 데이비스'의 이라는 책을 보게 되었고, 이번 포스팅을 통해 신선한 충격을.. 2024. 10. 18.
스위치온 다이어트 2~3주차 프로그램 및 식단 총정리~! 박용우 교수의 스위치온 다이어트 1주차는 장 해독과 생체리듬 개선, 렙틴 저항성 개선에 초점이 맞춰져 있었다.    2~3주차에는 인슐린 저항성을 개선하고 체지방 감량을 극대화하는 것이 목표다. 지금부터 스위치온 다이어트 2~3주차 프로그램의 핵심내용과 식단에 대해 알아보자.   2단계(2~3주차): 간헐적 단식기첫 주에 어느 정도 렙틴 저항성이 해결되어 지방 대사가 켜졌다면 2주 차부터는 인슐린 저항성을 개선하기 위해 간헐적 단식을 시작한다.  간헐적 단식으로 인슐린 저항성을 빠르게 개선시킨다. 단식하지 않는 날 : 단백질을 충분히 섭취하고 탄수화물 섭취를 자제한다. 활동량 늘리고 금기식품 허용하지 않는다.  아침, 오후 간식으로 단백질셰이크 섭취(견과류 1줌도 허용), 점심 한 끼는 잡곡밥에 단백질 .. 2024. 10. 16.
스위치온 다이어트 프로그램 1주차 및 식단 총정리~!! 앞선 포스팅에서 스위치온 다이어트 방법의 원리와 핵심 원칙에 대해 알아보았다. 이제는 실전에 나설 차례다. 스위치온 다이어트 1주 차의 구체적인 메뉴얼과 식단에 대해 알아보자.    스위치온 다이어트는 탄수화물을 철저히 제한하는 것으로 시작한다. 3일 동안 탄수화물을 최소한으로 제한하고 채소와 단백질 식품 위주로 섭취한다. 3일이 지나면 조금씩 탄수화물 섭취량을 늘려간다.  단 한번의 예외도 없는 실천이 중요하다!지금부터 소개할 프로그램 메뉴얼을 잘 실천하다가도 몸이 바뀌기 전에 술이나 밀가루 같은 금기식품을 한두번 먹으면 곧바로 예전 상태로 돌아간다. 그런데 3주 동안 철저히 실천한 사람들은 4주 차에 한두 번 실수를 해도 몸이 쉽게 돌아가지 않는다. 3주만 최선을 다해서 집중해보자!  1단계(1주 차.. 2024. 10. 15.
스위치온 다이어트 방법 및 단백질셰이크 : 3주만에 근육은 살리고 체지방은 뺀다! 스위치온 다이어트는 가정의학과 박용우 교수가 만든 프로그램이다. 박용우 교수는 다이어트만 수십년간 연구해 온 의사로 비만 치료 약물, 주사, 시술, 의료장비 등을 직접 경험해보고, 다이어트 관련 신간 서적과 논문을 챙겨 읽으며 실현가능한 다이어트 방법 연구에 힘써왔다.   다이어트 관련 다양한 책을 냈는데, 계속 업그레이드하여 이번에 최신판으로 를 펴냈다. 스위치온 다이어트 방법과 식단, 단백질셰이크에 대한 구체적인 내용을 알고 싶다면 아래 책을 참고하면 도움이 된다.   스위치온 다이어트 프로그램의 핵심 : 3주만 철저하게 실천하면 '지방을 잘 쓰는 몸'으로 바꿀 수 있다!첫 주에 탄수화물을 철저히 제한한다. 체지방이 잘 빠지는 사람도 있지만, 수분과 근육만 빠지는 사람도 있다.2주 후에는 빠졌던 근육.. 2024. 10. 15.

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